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少女低垂着头：“不然还能怎样？老家那边，祖上传下来的地被大伯占了，父亲只能带着我们到城里讨生活，本以为有一门手艺怎么都可以维持生计，奈何租的铺子位置太过偏僻……租金和食材成本也高，做了两三年都只能勉强维持，今年……”
杨云似笑非笑地问道：“如此说来，倒是我害了你们？”
少女赶紧摆手，神色慌张：“没有没有，恩人有恩于我们，只是我们一家没福分……”
杨云笑道：“我这边想做点小买卖，却不能自己出面，准备租个铺子，雇几个人过来帮忙……不知你和家人是否愿意被我雇佣？”
“啊？”
少女一脸迷茫。
显然她理解不了，为何自己一家之前得罪了杨云，杨云还既往不咎，请他们一家前来上工。
杨云道：“工钱呢比市面上稍微高一些，但也要看利润多少，如果买卖做得好，会加一些钱作为奖金，做得不好就维持基本工资……我呢，作为东家雇佣你们，不需要你们再为成本操心……不知你们是否乐意。”
少女眼睛里有了神采，她很想立即答应下来，但忽然意识到自己没权力替父兄做决定，当即低下头，嗫嚅地道：“我……做不了主，还要等父兄回来后商议。”
“嗯。”
杨云点了点头，“不用着急，新铺子我选在显眼的地方，乐言坊四条大街的交汇处，那栋二层小楼一直关着，我琢磨着租下来，这两天找人收拾一下作为经营场所。如果你们一家人想好了，可以来找我。”
少女喜不自胜：“等父兄回来我就跟他们商议，多谢恩人。”
……
……
从少女家中出来，杨云带着三姐妹回家。
路上安伦好奇地问道：“师父，他们这一家人心地不善，为什么还要用他们？”
“不为别的，就为他们烧得那一手好菜！”
杨云笑着应了一句，又道：“再者说了，得饶人处且饶人，我做这买卖不能自己出面，必须找个行家里手出面维持……不找他们找谁？”
自己挂了个仙师的招牌，不可能亲自出面开饭馆。这时代要找个合适的大厨不那么容易，奇叔做菜很有一套，烧菜和腌卤都是一绝，稍加点拨还可以学会直至宋元时期才流行开的炒菜，雇佣这一家子乃最佳选择。
关键是他已立威，这家人知道他跟官府有关系，肯定不敢玩猫腻，这比随便在外面找人更有把握。
“为什么要开馆子呢？”
安伦支着头，一脸疑惑，大眼睛一眨一眨的，非常可爱。
杨云食指在安伦头上弹了一下，道：“你这小脑袋瓜可真笨，不开馆子我们酿出的酒卖给谁？这么好的酒如果只等人来沽，便宜不是全让人给占了？我们要做就做产销一条龙，把所有环节的钱都赚了。”
三个女孩听得云里雾里，不过从她们看过来的小眼神中，杨云感受到一股浓浓的崇拜，心里不由一阵飘飘然。
……
……
说做就做，而且要做到最好。
杨云留意到乐言坊东西大街和南北大街交汇处，有个不错的二层小楼，算是乐言坊中心位置最显眼的建筑，但不知为何一直闲置，或许是都觉得租这样的楼做小买卖，投入太大，容易亏本。
但杨云就是舍得投资。
找来之前的牙子跟房东谈了价格，杨云发现并不贵，以他的本钱完全可以买下小楼，但想想还是作罢。
“手里这笔钱，确实可以在成都安家落户，如果我想在大唐过随遇而安的生活，这倒是个不错的选择，终归安史之乱，不伤蜀地分毫，以后成都会越来越繁华……但我乃未来的国舅爷，岂能窝在这样的小地方？”
铺子谈妥，接下来就是找人装饰。
杨云不打算久拖，准备简单收拾过便开张。
此时奇叔父子找上门来，同时过来的还有那少女。
二楼楼梯口，临窗的位置。
杨云坐在从北曲家中拿来的木椅上，父子三人站在那儿聆听教诲。
杨云道：“这工钱呢，按人头算，一人一月四十文，有问题吗？”
父子三人都有些惊讶。
这年头雇工人直接给铜钱的不多，开元通宝在这时代购买力很强，大唐再繁盛，市面上的买卖半数以上都是以物换物。
而杨云开出的工钱，竟然比他们以前每月劳心劳力经营赚的还要多。
更不用承担任何风险！
奇叔有些激动地问道：“东家的意思是……一月八十文？”
杨云看了眼少女：“你们一家不是三口人么？你闺女也算。哦对了，之前你们的伙计也可以请过来，但他那边我一月只开三十文，看他做事是否勤快。”
奇叔老实巴交道：“东家，不是小老儿泼冷水，您这么做买卖